チンゲン菜の副菜レシピ15選！簡単で子供が喜ぶ付け合わせも紹介！

チンゲン菜を使用したレシピの中で、子供にも人気の料理がチンゲン菜と生ハムのマヨサラダです。マヨネーズのまろやかさと、生ハムの塩気がさっぱりしたチンゲン菜と相性がよく、老若男女問わず食べやすい仕上がりになります。

チンゲン菜のクリーム煮は、チンゲン菜が苦手な人でもクリームソースの優しい味わいがチンゲン菜を包み込む食べやすい一品です。時間のかかりそうなクリーム煮も、火の通りやすい食材を使うことで時短で作ることができます。

青梗菜と生ハムの簡単サラダは、バルサミコ酢とチーズで洋風に仕上げられた洋風の爽やかな副菜です。ワインのおつまみにチンゲン菜を取り入れたい時に最適で、バルサミコ酢の量を調整すると子供も食べやすくなります。

チンゲン菜は栄養価が高い上、彩りが良いので様々な料理に使える万能な食材です。今回紹介した人気のチンゲン菜料理を参考に、チンゲン菜で簡単に作れる副菜や付け合わせを作ってみてください。