定番の家庭料理ランキング22選!簡単で美味しいレシピを一覧で紹介!

【料理ブロガー監修】定番の家庭的な料理といえば何があるか知っていますか?今回は、定番で簡単に作れて美味しい家庭料理レシピを〈和食・洋食・中華〉など系統別に人気ランキングで紹介します。おすすめの献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

料理専門家・料理ブロガー まりえ
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料理と節約が得意な主婦ブロガーです。「お金をかけずにおいしい料理を!」をモットーに毎日の献立は彩りや栄養を気にしながらもコストを抑えた内容にしています。...
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料理と節約が得意な主婦ブロガーです。「お金をかけずにおいしい料理を!」をモットーに毎日の献立は彩りや栄養を気にしながらもコストを抑えた内容にしています。娘2人は独立しており現在は夫と夫の両親と同居中。趣味はマラソンで、時には旅行も兼ねて海外マラソンにも挑戦中です!

目次

  1. 定番で美味しい家庭料理には何がある?
  2. 定番の美味しい家庭料理レシピ【和食系】人気ランキング8選
  3. ①メインにもなる肉じゃが
  4. ②しょうが焼き
  5. ③筑前煮
  6. ④だし巻き卵
  7. ⑤金平ごぼう
  8. ⑥ご飯がすすむサバの味噌煮
  9. ⑦ほうれん草のおひたし
  10. ⑧わかめときゅうりの酢の物
  11. 定番の美味しい家庭料理レシピ【洋食系】人気ランキング8選
  12. ①煮込みハンバーグ
  13. ②海老フライ
  14. ③チキンライスのオムライス
  15. ④ポークチャップ
  16. ⑤簡単マカロニグラタン
  17. ⑥ポトフ
  18. ⑦献立のメインになるロールキャベツ
  19. ⑧ポテトサラダ
  20. 定番の美味しい家庭料理レシピ【中華系】人気ランキング6選
  21. ①簡単揚げない酢豚
  22. ②八宝菜
  23. ③関西風天津飯
  24. ④棒棒鶏
  25. ⑤餃子
  26. ⑥海老チリ
  27. 家庭料理におすすめな献立メニュー例を紹介!
  28. ①和食の献立メニュー例
  29. ②中華の献立メニュー例
  30. ③洋食の献立メニュー例
  31. 定番の家庭料理の人気レシピを作ってみよう!

定番で美味しい家庭料理には何がある?

定番で美味しい家庭的な料理といえば、どのようなメニューが思いつくでしょうか。定番のメニューこそ、美味しいレシピを知っておきたいものです。特に料理初心者の人は、定番の家庭料理を押さえるところから、レパートリーを増やしていくとよいでしょう。今回は、和食・洋食・中華のジャンルに分けて多数紹介します。

定番の美味しい家庭料理レシピ【和食系】人気ランキング8選

健康にも良いとされる和食は、定番の家庭料理に欠かせません。和食系の美味しい家庭料理レシピを8品紹介します。

①メインにもなる肉じゃが

出典:https://cookpad.com/recipe/5059339

家庭料理の定番和食と言えば、肉じゃがを最初に思い付く人が多いです。また、料理初心者の人が、まずはマスターしたい和食のおかずでもあるでしょう。調味料は、同時に入れても作れますが、お酒や砂糖の甘みを先に加えてから、醤油を後で加えるとより味が染みやすくなります。

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②しょうが焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/5016325

しょうが焼きは、家庭料理のメインおかずとして人気です。しょうがの香りで豚肉の臭みが消え、柔らかくジューシーに仕上がります。付け合わせの副菜は、千切りキャベツやトマトなどのさっぱりしたサラダを組み合わせるのがおすすめです。

簡単!豚のやわらかしょうが焼き by ★Magnolia★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

③筑前煮

出典:https://cookpad.com/recipe/4599251

定番和食で人気の筑前煮は、ほっこりと優しい味で飽きずに食べられ家庭料理のおかずです。沢山の根菜類と、鶏肉や厚揚げを一緒に煮ます。少量であれば副菜としても使えます。最初に炒めてから煮ると、味が染みやすくなります。

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④だし巻き卵

出典:https://cookpad.com/recipe/847633

定食や朝ご飯のおかずとして人気のだし巻き卵のレシピです。ふわふわでジューシーに仕上げるためのポイントは、出汁の量と片栗粉を少量加えることです。そのままでも十分美味しいですが、大根おろしを添えて食べるのも、人気があります。

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