ひき肉で手軽に作れるランチレシピ22選!簡単で子供が喜ぶ丼ものなど紹介!

【料理ブロガー監修】ひき肉を使ったランチにおすすめのレシピは何があるのでしょうか?今回は、ひき肉を使ったランチにおすすめのレシピを〈丼もの&ご飯・麺類・メインのおかず〉など系統別に紹介します。子供から大人まで人気で簡単に作れるレシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

(このページにはPRリンクが含まれています)
専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
Instagram
アメブロ
子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
Instagram
アメブロ
子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. ひき肉を使ったランチにおすすめのレシピは何がある?
  2. ひき肉を使ったランチにおすすめのレシピ【丼もの・ご飯系】
  3. ①豚ひき肉と白菜のピリ辛そぼろあんかけ丼
  4. ②大根とひき肉のカレー
  5. ③搾菜とひき肉のそぼろ丼
  6. ④ワンプレートでキーマカレー
  7. ⑤タコライス
  8. ⑥ひき肉と豆苗のチャーハン
  9. ⑦彩り三色そぼろご飯
  10. ひき肉を使ったランチにおすすめのレシピ【麺類】
  11. ①台湾風混ぜそば
  12. ②ひき肉とクレソンの和風パスタ
  13. ③茄子と牛ひき肉のピリ辛パスタ
  14. ④子供向けの優しい味のミートソースパスタ
  15. ⑤本格坦々麺
  16. ⑥ジャージャー麺
  17. ひき肉を使ったランチにおすすめのレシピ【メインのおかず】
  18. ①ポテトとひき肉のミルクグラタン
  19. ②レンジで簡単に作れる豆腐とひき肉のあんかけ
  20. ③豚ひき肉とたっぷり野菜のチンジャオロース
  21. ④合い挽き肉の柔らかハンバーグ
  22. ⑤鶏ひき肉とねぎのつくね
  23. ⑥ひき肉の油揚げ巾着煮
  24. ⑦ピーマンの肉詰め
  25. ⑧もやしとひき肉のチーズクリーム煮
  26. ⑨ひき肉の焼き春巻き
  27. ランチはひき肉を使ったレシピで美味しく作ろう!

ひき肉を使ったランチにおすすめのレシピ【メインのおかず】

ここでは、ご飯を添えるだけで満足感のあるランチメニューになる、ひき肉を使ったボリュームのあるメインのおかずを9品紹介します。

①ポテトとひき肉のミルクグラタン

出典: https://cookpad.com/recipe/7082969

ポテトと牛ひき肉のミルクグラタンは、子供のランチにもおすすめできる優しい味付けで、食べ易いメニューです。こちらのレシピは、ホワイトソースに小麦粉を使わずに簡単に作れるうえに、小麦アレルギーの人でも安心して食べることができます。

ほくほくポテトと挽肉のミルクグラタン by クック3539PY☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

②レンジで簡単に作れる豆腐とひき肉のあんかけ

出典: https://cookpad.com/recipe/7129700

ランチで簡単にメインのおかずを作って食べたい人におすすめなのが、豆腐とひき肉のあんかけです。こちらのレシピでは火を使わず、みじん切り機や電子レンジだけで手軽に時短で作れます。

レンジで簡単!豆腐とひき肉のあんかけ by ぶんぶんチョッパー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

③豚ひき肉とたっぷり野菜のチンジャオロース

出典: https://cookpad.com/recipe/7122760

豚ひき肉で簡単に作れるチンジャオロースは、好みの野菜を加えることで、栄養バランスの良いランチメニューになります。こちらのレシピでは濃いめの味付けのため、薄めにしたい人は醤油やオイスターソースの量を減らして作ると良いでしょう。

豚ひき肉とたっぷり野菜のチンジャオロース by pomu◎ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

④合い挽き肉の柔らかハンバーグ

出典: https://cookpad.com/recipe/6350855

メインのおかずとして定番のハンバーグも、玉ねぎをすりおろせば手軽にランチに作ることができます。こちらのレシピでは合い挽き肉を使用することで、ジューシーな肉の旨みが味わえます。

玉ねぎすり下ろし!基本の柔らかハンバーグ by 白いエプロンのクマ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

⑤鶏ひき肉とねぎのつくね

出典: https://cookpad.com/recipe/7143226

関連する記事

肉類・肉加工食品のアクセスランキング

人気のある記事ランキング

ランキング情報が取得できませんでした。