ひき肉で手軽に作れるランチレシピ22選！簡単で子供が喜ぶ丼ものなど紹介！

スーパーで手軽に購入できるひき肉は、ジューシーな味わいで様々な料理に使用でき、老若男女問わず食べ易い美味しさが人気です。今回は、ひき肉を活用したランチにおすすめのレシピを22品紹介するので、家でのランチの参考にしてみて下さい。

ここでは、ひき肉を使ったランチにおすすめのレシピの中で、丼ものやご飯系の時短メニューを7品紹介するので参考にしてみて下さい。

豚ひき肉と白菜のピリ辛そぼろあんかけ丼は、豚ひき肉と一緒に野菜を摂れるので、一皿で栄養価の高い食事を摂りたいランチにおすすめの一品です。あんかけにすることでご飯とタレがよく絡み、食べやすくなります。

具材に大根やえのき茸、生姜を使用した、和風のランチに最適なカレーです。クエの出汁でカレーを作っており、魚の旨味が感じられることで人気があります。

搾菜とひき肉のそぼろ丼は、ランチの時間に手軽に時短で作れるメニューです。搾菜の風味と食感がひき肉のジューシーな味わいを引き立て、ご飯が進みます。

ランチにカフェ風のワンプレートご飯を楽しみたい時に人気があるのが、こちらのキーマカレーのレシピです。簡単に電子レンジで作れるので時短になり、おしゃれな盛り付けが食欲をそそります。