おしゃれなおせち料理の手作りレシピ22選！初心者でも簡単でおすすめ！

お正月に食べるおせち料理は五穀豊穣や無病息災、子孫繁栄などの願いが込められている、縁起の良い食べ物です。今回は、新年にふさわしいおせち料理の定番から変わり種まで、おしゃれに手作りできるレシピを22品紹介するので参考にしてみて下さい。

ここでは、昔ながらの定番おせちを簡単に手作りできる、おしゃれな人気レシピを7品紹介します。

こちらのレシピは、一年中元気に働けるようにと願いが込められた黒豆を簡単に作ることができます。失敗しにくいアイデアのレシピで、作りやすいと人気なので、手作りのおせち料理に取り入れてみて下さい。

子孫繁栄の意味が込められている数の子もおせち料理の定番で、コツを押さえれば簡単に手作りすることができます。こちらのレシピでは、カツオと昆布の旨味が染み込んだ味付けが人気です。

豊作の願いが込められた田作りも、おせち料理では定番のおかずとして人気です。フライパンで小魚を空炒りして、調味料と和えるだけで素早く、簡単に手作りできるので試してみてください。

たたきごぼうは開運を祈願して食べられるおせち料理で、香ばしいごぼうとごまの風味が食欲をそそる一品です。こちらのレシピは、手作りで本格的な出汁香るたたきごぼうが食べられると人気があります。