とうもろこしの葉っぱは食べられる？活用レシピや他の各部位の名称なども紹介！

とうもろこしの芯には栄養素とうま味エキスが詰まっていて、スープにすると良いだしが出ます。茹でて柔らかくなった芯をミキサーにかけて、丸ごと食べられるレシピです。

こちらもとうもろこしの芯から出ただしで作るスープです。ポトフにすることで、野菜にもうま味が染み込んで、美味しく食べることができます。

実を取った残りの芯をご飯と一緒に炊くことで、芯から出ただしがご飯に染み込みとても美味しい一品です。炊飯器で簡単に作ることができますので、ぜひ試してみてください。

とうもろこしの葉っぱは食べることができ、栄養も豊富に含まれています。便秘を改善したり、腸内環境を整えることで美肌効果も期待できる食材です。とうもろこしを食べる際には、上手く活用してみてください。