玉ねぎ×卵で作る料理の人気レシピ20選！メインのおかず〜副菜まで紹介！

卵焼きは、献立の副菜・弁当のおかず・おつまみと様々なシーンに合う人気のおかずです。卵焼きの具にはさまざまなバリエーションがありますが、玉ねぎを具にするのも美味しく、シャキシャキとした食感と玉ねぎの甘みが加わりボリュームも出ます。

麻薬卵は、麻薬のように中毒性があるほど美味しいとSNSで話題になっている、韓国発の卵料理です。刻んだ野菜と調味料に半熟卵を漬けておくだけで簡単に作ることができ、副菜のおかずやラーメン・丼のトッピングだけでなく、おつまみにもなるのでおすすめです。

ここでは、主菜やメインのおかずに適した、玉ねぎと卵を使った料理の人気レシピを紹介します。

メインのおかずとして幅広い世代に人気のハンバーグは、みじん切りではなくすりおろし玉ねぎを使っても美味しくできます。包丁を使わず簡単にでき、ふわふわとやわらかい触感になるので、子供やお年寄りにも食べやすいです。

洋風献立のメインにおすすめのキッシュは、玉ねぎやほうれん草、しめじの野菜が入っています。卵と牛乳でキッシュ液を作り、ベーコンと野菜を加えて冷凍パイ生地に流し込み焼くだけで簡単に出来上がります。