もやしのアレンジレシピ27選！ダイエット＆節約できる美味しい食べ方を紹介！

もやしはダイエット効果の高い食材であることに加え、安くて通年で流通しています。もやしだけで作れる料理も多く、節約したい際にも強い味方なので調理方法を覚えておくと便利です。ここではもやしを使って簡単に作れる、美味しいアレンジレシピを幅広く紹介します。

（＊もやしの大量消費レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

もやしだけで作れる美味しいレシピや、お弁当のおかずになるものは案外多いです。サラダから副菜まで調理方法も幅広く、主菜に合わせてアレンジできます。ここではもやしだけで作れたり、お弁当のおかずになるものを含めた人気のアレンジレシピを紹介します。

簡単に作れて美味しいと人気なのが、もやしと水菜のサラダです。もやしを茹でるお湯にお酒を加えて風味を増し、水洗いした水菜と合わせて仕上げます。このレシピではごま油とめんつゆで和えていますが、ごまドレッシングにアレンジしても美味しい節約レシピです。

もやしだけで作れて節約にもダイエットにも効果的なアレンジが、カレー炒めにすることです。フライパンでもやしを1～2分炒めて、塩コショウとカレー粉を加えるだけと簡単に仕上がります。お弁当のおかずにもなるアレンジレシピなので、覚えておきましょう。

もやしを洋風にアレンジしたサラダが欲しい時に、おすすめのレシピです。電子レンジで加熱したもやしに粒マスタードとマヨネーズ、砂糖を混ぜるだけで作れます。もやしだけでも美味しく、常備菜にもお弁当のおかずにもアレンジできる一品です。