もやしのアレンジレシピ27選！ダイエット＆節約できる美味しい食べ方を紹介！

ダイエット中でも晩酌を楽しみたい人に人気なのが、もやしとメンマの和え物です。もやしをごま油で炒めてから、調味料とメンマをを混ぜ合わせるだけです。もやしとメンマの食感の違いが楽しめて、好みで黒コショウを強めにふっても美味しいでしょう。

もやしだけでも旨味が感じられる、中華風の炒め物にするのも方法の1つです。にんにくと豆板醬を使っているのでもやしだけでも風味豊かに仕上がり、炒める時に噛み応えを残すとダイエット効果もありそうです。節約にもつながり、豆板醬の量で辛さもアレンジできます。

お酒に合うおつまみが欲しい時には、もやしとさきいかの和え物もおすすめです。茹でて水気をきったもやしにさきいかと小口ネギを混ぜ、めんつゆと粗塩で味付けるだけです。おつまみとしてだけでなく、献立の箸休めにもなるアレンジレシピとなっています。

もやしは副菜やおつまみに使うものと思い込んでいる人も多いですが、主菜に活用するとダイエット効果が期待できます。美味しいのに節約にもなり、一石二鳥の食材なのです。ここではもやしを使って簡単に作れる、美味しいと人気の主菜を紹介します。

主菜として人気の豚キムチにたくさんのもやしを加えると、カサ増しとカロリーオフが両立できます。玉ねぎやニラなども入っているので栄養バランスもよく、発酵食品であるキムチも使っているのでダイエット中でも安心して食べられるアレンジレシピです。

ヘルシーなのに食べ応えがある主菜として、もやしのピリ辛炒めもおすすめです。このレシピではひき肉を使っているのでもやしに旨味がしみ込み、豆板醤の辛さが食欲を刺激してくれます。食費の節約につながるのに満足度の高い、アレンジレシピです。