人気1位｜マリネの殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

甘味の強いかぼちゃを酸味の効いたマリネにすると、さっぱりとした一品に変身します。かぼちゃとベーコンは熱いうちにマリネ液に漬けると、味が馴染み美味しく仕上がるでしょう。合わせ酢を使えばマリネも簡単に作ることができます。

そのまま食べても美味しいスモークサーモンにひと手間加えた、おもてなしにも使えるおしゃれなマリネを紹介します。セロリなどの野菜を加えたり、他のシーフードに変えても美味しく作れるので試してみてください。

みじん切りの玉ねぎがタコとトマトによく絡む、イタリアン風のさっぱりとしたマリネです。冷やすと味が馴染み美味しさが増すので、作り置きの一品としても重宝するでしょう。醤油が入っているので和食のおかずとの相性も抜群です。