サンチュの代用品10選！焼肉はグリーンリーフでもOK？売ってるスーパーも紹介！
サンチュがない時の代用品を知っていますか？焼き肉やサラダで必要になりますよね。今回は、〈サニーレタス・グリーンリーフ・サラダ菜・キャベツ〉などサンチュの代用品となる野菜を使った人の口コミとともに、どこに売ってるのか・スーパーなどで買えるのかも紹介します。焼き肉で巻く場合やサラダで使う場合など料理の系統別で野菜の代用品も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
サンチュの代用に最適な野菜を焼き肉・サラダなど料理別にも紹介！
サンチュの代用品として適した野菜は、以下のように料理によって異なります・
【焼肉などに巻く場合】
・サニーレタス
・グリーンリーフ
・サラダ菜
・ステムレタス
・ベビーリーフ
・大葉
【サラダで使う場合】
・サニーレタス
・グリーンリーフ
・サラダ菜
・ステムレタス
・ロメインレタス
・キャベツ
・ベビーリーフ
・大葉
【加熱調理する場合】
・レタス
・ロメインレタス
・キャベツ
・白菜
紹介した野菜はすべての料理で、サンチュの代用品になるものばかりではありません。ここではサンチュの代用品を使って、美味しく仕上がるレシピを紹介します。
①焼き肉などで巻く場合
焼肉を食べる際に、サンチェの代わりにレタスで包むレシピです。レタスを大きめにちぎっておくと肉や大根などの具材がこぼれにくく、タレで手を汚すことなく食べられます。
②サラダで使う場合
チョレギサラダを作る際にサンチュがない時は、このレシピのようにベビーリーフで代用しましょう。きゅうりや韓国海苔との相性も抜群で、焼肉に添えると喜ばれる一品です。
③加熱料理に使う場合
ダシダを使って韓国風スープを作りたい時には、サンチュの代わりにレタスを使うと美味しく仕上がります。このレシピではもやしや乾燥わかめも加えてあり、食べ応えのあるスープとして人気です。
ちなみに「サンチュ」はどこに売ってる？スーパーにある？
サンチュは焼肉や韓国風のサラダやスープを作る際に欲しくなる食材ですが、どこで買えるのかがわからない人もいそうです。ここでは、サンチュがどこで購入できるのかについて説明します。
サンチュはスーパーや一部のコンビニで買える
サンチュが売っている可能性が高いスーパーやコンビニとして、以下のものがあげられます。
・業務用スーパー
・イオン
・西友
・一部のセブンイレブン
スーパーの場合はサンチュを野菜売り場ではなく、冷蔵野菜のコーナーに置いていることが多いです。スーパーで販売されている多くのサンチュが、葉の部分だけをカットしているため鮮度を保つ必要があるからです。
また野菜や果物の販売をしている一部のセブンイレブンにも、サンチュが置いていることがあります。確実にあるとは限らないので、事前に問い合わせることをおすすめします。