人気1位｜スペアリブのオーブン焼きの殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

おろしニンニクや生姜・はちみつの効果で、柔らかくジューシーなスペアリブです。合わせたマリネ液に漬け一晩寝かせた後、低温のオーブンでじっくりと焼き上げます。途中でカットした野菜を入れると、付け合わせも一緒に作ることができます。

はちみつと塩こうじで柔らかくなった、スペアリブのオーブン焼きです。肉の表面にフォークで穴を開け、はちみつを塗って1日寝かせます。はちみつには焼いた時に肉のタンパク質が硬くなるのを防いだり、その保湿性で肉汁を閉じ込めジューシーに焼くことができます。

ケチャップとウスターソースで親しみやすい、甘辛い味付けのスペアリブです。少しだけ入った豆板醤がほのかに辛く良いアクセントです。高温で焼くので、焦げないよう確認しながら焼いてください。

スペアリブのオーブン焼きは、レシピにもよりますが調味液に漬け込み焼くだけなので簡単です。ピリ辛なものや甘めなど色々なレシピがあるので、好みの味を探してみてください。