シフォンケーキのデコレーションアイデア17選！簡単＆おしゃれに飾り付けるコツも！

シフォンケーキはシンプルで美味しいですが、生クリームやフルーツでトッピングするだけで簡単におしゃれな見栄えになるのでおすすめです。生クリームやフルーツのトッピング方法を覚えてデコレーションすると、イベント時に喜ばれるデザートが作れます。ここではシフォンケーキをおしゃれにデコレーションする方法を、タイプ別に紹介します。

シンプルなシフォンケーキをおしゃれにデコレーション・トッピングするにあたり、まずは盛り付けのポイントをおさえることが大切です。ここでは食材の選び方から、ホールやカットしたシフォンケーキの盛り付け方までを説明します。

いちごやベリーなど様々なフルーツをトッピングして、彩りを鮮やかにすると見栄えがよくなります。基本は赤と白と緑の3色を入れることで、いちごと生クリームとミントの葉など組み合わせは自由です。色のバランスを考えてシフォンケーキをデコレーションすると、簡単におしゃれな見た目にできます。

ホールでもカットでもシフォンケーキから具材をはみ出させて、立体感を出すのもおすすめです。クリームを硬めにしておくと形を作りやすく、フルーツをトッピングしやすくなるメリットもあります。高さや奥行きを考慮した立体的な盛り付けは、華やかな雰囲気になると人気です。

シフォンケーキを皿に盛る際には、扇形にカットするのが基本です。皿の左斜め上にカットしたシフォンケーキを置き、上から皿に流れるようにふんわりを生クリームを添えます。生クリームの上に色とりどりのフルーツを無造作に置くだけでも、おしゃれな見栄えに仕上がります。

シフォンケーキのデコレーションに欠かせないのが、生クリームです。ここでは生クリームを使った簡単で人気が高い、シフォンケーキのおしゃれなデコレーション方法を紹介します。

シフォンケーキに生クリームを挟み、外側も丁寧に塗る方法です。白い皿に生クリームベースでフルーツをのせたデコレーションをすることで、チョコペンで書いた文字が際立ちます。