人気1位｜塩豚の殿堂入りレシピTOP11【つくれぽ1000】から厳選！
「塩豚」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して簡単に作れるレシピなどを11品紹介します。〈豚バラ・肩ロース〉の部位別や「塩豚」のクックパッドで人気1位・殿堂入りも紹介するので参考にして作ってみてください。
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目次
【10位｜つくれぽ26件】豚ヒレ肉の塩豚
材料 （２人分）
豚ヒレ肉ブロック400グラム
塩大匙１.5
ローリエ１枚
青ネギ（ななめ切り）1〜2本分
ポン酢やしょうゆなどのつけだれお好みで
豚ヒレ肉は、脂質が少ないためダイエット中の人におすすめの部位です。豚肉を茹でたらアルミホイルに包んで粗熱が取れるまで休ませることで、しっとりとした食感になります。
あーこ姐
前の晩に塩をすり込みあとは茹でるだけで簡単に出来ました(*^^*)柔らかくてめちゃ美味しい♡皆に大好評でした～♪
【11位｜つくれぽ26件】自家製塩豚バラ肉
材料 （３００ｇ分）
豚バラブロック３００ｇ
自然塩大２
キッチンペーパー(厚い目)２枚程度
ラップ適量
豚肉は塩をまぶして一晩置くと水分が沢山出るので、キッチンペーパーを必ず交換しましょう。塩の量が多い分、10日～2週間程度の長期保存が可能なので作り置きにおすすめです。
noamanma
旨みが凝縮されてシンプルに焼いても美味しいね♪
「塩豚」の人気レシピを作ってみよう！
完成した塩豚をゆでた煮汁にも旨味が詰まっているので、捨てずにポトフなどに活用しましょう。今回紹介したレシピを参考に、旨味が凝縮された塩豚を是非自宅で作ってみてください。