人気1位｜ピカタの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

栄養豊富なゴーヤのワタと種は捨ててしまいがちですが、ピカタにすると美味しく食べられます。茶色いゴーヤの種は固いため、白く若い状態の種を使いましょう。

スーパーで安く手に入る、豚肉のこま切れを使ったピカタのレシピです。片栗粉を卵液に混ぜることで、肉の表面に小麦粉を付けなくても柔らかくジューシーに仕上がります。

ケチャップとソースを絡めて仕上げた、一口サイズの鶏肉のささみのピカタです。ビニール袋を使った作業は洗い物も少ないので、忙しい時のおかずとしてもおすすめします。