人気1位｜もやしの副菜の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

もやしと胸肉のみのシンプルな材料ですが、鶏肉から出る旨みをもやしが吸って味わい深く美味しい副菜になります。さっぱりとしたポン酢風味なので食欲がない日にも食べやすく、安価な材料で作れる節約レシピとしても活用できるでしょう。

材料が少なくて短時間で調理できるため、あと一品加えたい時にもすぐに作れる副菜です。たんぱくな味わいのもやしときゅうりをかつお節や醤油で和えることで、旨みを感じられる美味しい仕上がりになります。

もやしと豆腐のシンプルな炒め物ですが、にんにくや生姜の香りが効いて、食べ応えもある簡単レシピです。豆腐は炒める前に水切りをしておくと味がぼやけず、仕上がりが美味しくなります。

もやしの佃煮は、いつもと違ったもやし料理を作りたい人や、もやしの大量消費をしたい人にもおすすめのレシピです。甘辛い味わいなのでご飯と共に食べるほか、お酒のおつまみにしてもよいでしょう。