業務スーパーで買える安全なものは？無添加商品おすすめ22選を紹介！

業務スーパーは大容量で安い商品が販売されていることで人気ですが、オーガニックで安全なものはあるでしょうか。添加物が多い分安いのではと思われがちですが、まずは業務スーパーの商品がなぜ安いのかを説明します。

業務スーパーの食品は添加物だらけ、というわけではないということが分かりましたが、どの食品を扱うお店にも添加物が含まれた商品は多くあります。ここでは添加物の役割と、危険と言われる理由について説明します。

食品には保存料や防腐剤が含まれており、高温多湿の日本では食べ物が傷みやすいため、食中毒を防ぐために入れられています。また、脂の多い食品は、保存料を加えることで食べ物の酸化を防ぐことで、美味しそうに見えることから、売上を伸ばす効果もあります。

しかし、保存料や防腐剤を体に取り入れることで、アレルギーや発がん性、胃痛を引き起こすことも考えられ問題となっており、諸外国では使用を禁止している保存料もあるようです。保存料や防腐剤は少しずつさまざまな食品から摂取することになるため、保存料の含まれた食事だけを取りつづければ、かなりの量の保存料を摂取することになります。

人工甘味料は多くの食材に含まれており、砂糖よりも少量で甘さが強く感じられるうえ、原価も安いことから結果的に商品の価格も安く抑えられるといったメリットがあります。しかし、人工甘味料は血糖値を上げないため、インスリンが分泌しません。そのため、血糖値をコントロールする力が鈍ってしまい、糖尿病の原因となると考えられています。

また、血糖値が上がらないためにどれだけ食べても食べたときの満足感が低く、中毒性が高いことから肥満のリスクも高くなります。カロリーが低いのに、甘さが強いダイエット用のお菓子などは、人工甘味料が多く含まれている可能性があるので注意が必要です。

(＊人工甘味料の危険性ついて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

着色料は食品の発色を良くして美味しそうに見える効果があり、購入する人が多くなることから売り上げに直結します。しかし、合成着色料の中でもタール系と呼ばれる黄色4号などの数字で示される着色料の原料は石油であり、体に継続的に入ることでアレルギーや癌を発症させるリスクがあります。

また、コチニール色素などは動物性の着色料であり、カイガラムシをすりつぶしてその中に入っている体液を抽出したものです。植物から抽出した自然由来の着色料でも、ほかの食材の栄養素と結合することで体に悪影響を及ぼすこともあるので、注意が必要です。

まずは業務スーパーの無添加でオーガニックな食品の中でも、加工食品を見てみましょう。業務スーパーは海外食品を取り扱うことが多いだけに、添加物に敏感な国の食品も取り扱っており、安全なものも多いようです。