人気1位｜絹ごし豆腐の殿堂入りレシピTOP20【つくれぽ1000】から厳選！

お肉を使わずに、水切りした絹ごし豆腐にパン粉と卵、玉ねぎで作るヘルシーで節約にもなるハンバーグのレシピです。刻んだ糸こんにゃくでさらにボリュームを出したり、チーズを乗せて焼くアレンジもクックパッドのつくれぽで紹介されています。

鶏ひき肉に絹ごし豆腐とから揚げ粉を混ぜ込み、油で揚げる簡単な作り方です。柔らかくて食べやすいスナック感覚のから揚げなので子供にも人気です。クックパッドのつくれぽでは、想像以上に美味しいと評判なので試しに作ってみてください。

バター不使用でも絹ごし豆腐を使って、濃厚で滑らかなテリーヌのようなガトーショコラが作れます。高級感があって美味しいのでバレンタインの手作りチョコにもおすすめです。抹茶やほうじ茶でのアレンジもおしゃれに仕上がります。

絹ごし豆腐のあんかけに、なめこを使って手軽にできる方法があります。寒い日の食卓や、ダイエット中の人にもおすすめです。ネギやしょうがなどの薬味を使うと味のアクセントになります。