人気1位｜木綿豆腐の殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選！

エビの代わりに木綿豆腐を使用した、あっさりとしたヘルシーなおかずです。揚げ焼きした木綿豆腐に辛いタレが絡んで、ご飯が進みます。家にある材料で簡単に作れるのも、嬉しい点です。

揚げ焼きしているので、油の吸収が少なく、ヘルシーであっさりとした仕上がりになっています。木綿豆腐を使用することで、裏返す時も崩れにくいです。かけつゆと相性のよい揚げなすを、付け合わせにするのもおすすめです。

（＊揚げ出し豆腐の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

卵ときのこの旨味が感じられる優しい餡が、木綿豆腐とよく合います。あっさりしていますが食べ応えもあるので、メイン料理としてもおすすめです。優しい食感の卵を作るポイントは、卵を入れる際にかき混ぜすぎないことです。