2歳児向けの野菜料理の人気レシピ22選!食べない子供が喜ぶメニューを紹介!

2歳の子供が喜ぶ野菜レシピは何があるのでしょうか?野菜が嫌いでも食べて欲しいですよね。今回は、2歳の子供が喜ぶ野菜料理の人気レシピを〈副菜&サラダ・主菜&メインのおかず・汁物&スープ・主食〉など系統別に紹介します。なかなか食べない子供にもおすすめなたっぷり野菜を使った簡単レシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 2歳の子供が喜ぶ人気の野菜レシピは何がある?野菜不足も解消できる?
  2. 2歳の子供が喜ぶ野菜料理【副菜・サラダ】人気レシピ
  3. ①野菜たっぷりチーズ入りチヂミ
  4. ②ほうれん草の韓国のり和え
  5. ③ツリーポテトサラダ
  6. ④春キャベツのコールスロー
  7. ⑤野菜嫌いも食べやすい甘酒レモンマリネ
  8. ⑥野菜不足を補う人参しりしり
  9. 2歳の子供が喜ぶ野菜料理【主菜・メインのおかず】人気レシピ
  10. ①野菜入りハンバーグ
  11. ②野菜のくたくた煮込み
  12. ③野菜たっぷりナゲット
  13. ④洋風野菜炒め
  14. ⑤野菜入り卵焼き
  15. ⑥卵乳製品不使用のコロッケ
  16. 2歳の子供が喜ぶ野菜料理【主食】人気レシピ
  17. ①野菜入りチャーハン
  18. ②野菜たっぷりミートソースパスタ
  19. ③野菜不足を補うカレー
  20. ④野菜たっぷりのおやき
  21. ⑤簡単うどんナポリタン
  22. ⑥キャベツたっぷりのお好み焼き
  23. 2歳の子供が喜ぶ野菜料理【汁物・スープ】人気レシピ
  24. ①野菜嫌いも食べられるちゃんぽんスープ
  25. ②ミネストローネ
  26. ③簡単野菜入りコンソメスープ
  27. ④野菜嫌いも食べやすいポタージュスープ
  28. 2歳の子供が喜ぶ人気の野菜レシピを作ろう!

2歳の子供が喜ぶ人気の野菜レシピは何がある?野菜不足も解消できる?

離乳食も終えた2歳ごろの子供は好き嫌いがはっきりしてくるので、野菜を食べてくれないことも多いです。野菜不足で栄養が偏らないよう、野菜が嫌いな子供でも食べやすいおかずを知っていると便利です。ここでは、2歳の幼児が喜んで食べられる人気の野菜レシピを、カテゴリ別に紹介します。

2歳の子供が喜ぶ野菜料理【副菜・サラダ】人気レシピ

ここでは、2歳の幼児が喜ぶ、副菜やサラダ系の野菜のおかずを紹介します。見た目がかわいい副菜や、幼児が食べやすい味付けのおかずなど人気のレシピを参考にしてください。

①野菜たっぷりチーズ入りチヂミ

出典: https://cookpad.com/recipe/2309518

チヂミは野菜と生地が一緒になっているので、野菜嫌いの幼児も食べやすいおかずです。さらに、生地にチーズを入れてまろやかでクリーミーな味付けにしているので、野菜嫌いの2歳の子供も美味しく食べられます。

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②ほうれん草の韓国のり和え

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090025922/

ほうれん草は栄養の多い野菜ですが、独特の香りやくせがあるので、苦手意識を持つ幼児も多いです。強い塩気とのりの風味が強い韓国のりで和える副菜は作るのも簡単で、程よいのりの風味がほうれん草の味わいを中和するので2歳の幼児も食べやすい料理です。

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③ツリーポテトサラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/5190978

ポテトサラダとブロッコリーを合わせたサラダで、見た目をツリーに見立てて盛り付ける副菜です。星を散らすなど、かわいい盛り付けにすることで、野菜嫌いの幼児も楽しく食べられます。

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④春キャベツのコールスロー

出典: https://cookpad.com/recipe/7155757

カニカマやマヨネーズなど、子供が好きな具材と味付けで野菜をまとめるおかずで、野菜嫌いの子供も食べやすいです。旬の春キャベツは柔らかく甘味も強いので、2歳の子供も美味しく食べられます。コーンの甘みとマヨネーズの相性も抜群で、キャベツの青臭い風味が気になりません。

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