2歳児向けの野菜料理の人気レシピ22選！食べない子供が喜ぶメニューを紹介！

ほのかな甘みのある甘酒とレモン、オリーブオイルでマリネ液を作る料理で、優しい甘みやオリーブオイルの香りで野菜嫌いの子供も食べやすくなります。作り方も簡単で、レモンのさっぱりした香りは、野菜の甘みを引き出します。彩りの良いパプリカや、甘みのある新玉ねぎがおすすめです。

しりしりは、人参をたくさん食べられるので、野菜不足を補いたい時のおすすめの副菜です。卵を加えることで栄養バランスも良くなり、人参だけで作るよりも2歳の子供が食べやすい味付けになっています。

ここでは、2歳の子供が喜ぶメイン料理のレシピを紹介します。肉料理の中にうまく野菜を取り入れれば、野菜嫌いの幼児も無理なく野菜が食べられます。

合いびき肉に人参や玉ねぎ、ピーマンなどの野菜を加えて作ったハンバーグのレシピです。野菜を使っていることが分かりにくく、無理なく野菜も肉も食べられる食事が作れるので、小食気味の子供にもおすすめです。

野菜をくたくたになるまで煮込むことで、甘味を引き出した料理で、鶏肉の旨味が染み込んだ野菜が美味しいです。柔らかいので2歳の幼児でも食べやすく、ごま油が野菜の香りを打ち消すので苦手意識も薄れます。