水菜を使ったお弁当おかずの人気レシピ17選！作り置きできる一品も！

野菜を茹でてツナと和えた、作り置きもできる簡単な料理です。野菜は水が出ないよう、茹でた後にしっかりと水気を絞っておくことがポイントです。作り置きしておけば、お弁当の隙間ができた時に重宝します。

練り物を使って、食べ応えを出した人気の料理です。めんつゆを使用することで、調味も簡単です。油揚げが余分な水分を吸ってくれるので、お弁当箱に詰めた時に汁漏れを防いで傷みにくくなります。

水菜とカニカマをポン酢で和えた、簡単に作れるさっぱりとした味わいの料理です。水菜は電子レンジで加熱することで、水分が抜けて味がなじみやすくなります。赤と緑のコントラストで、お弁当の見た目が良くなります。

水菜と油揚げを手早く炒めて作る、作り置きにもおすすめのレシピです。煮汁がほとんどなくなるまで炒め煮にすることで、汁気が少なくなりお弁当にも最適な1品に仕上がります。

水菜と大根を和えた、食べ応えのあるレシピです。ドレッシングに梅干しとレモンを使っているので、さっぱりと食べられます。時間が経つほどに味もなじむので、作り置きしておけば便利なおかずです。