山岡家の裏メニュー＆裏技おすすめ7選！背脂変更の仕方・注文方法も紹介！
山岡家には裏メニュー・裏技があると知っていますか？今回は、山岡家の裏メニュー＆裏技を〈トッピング・オーダー方法＆サービス〉別に、頼み方とともに紹介します。山岡家のお得・便利に食べられる裏技も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
①麺の硬さを変える
出典: @hiaruronsan5
・値段：無料
【頼み方】
・麺の硬さをバリカタ・ハリガネ・粉落とし・湯気通しでお願いしますと伝える
山岡家ではラーメンの注文時に麺の硬さを、柔らかめ・普通・硬めの3つから選べますが、バリカタ・ハリガネ・粉落とし・湯気通しの4種類に細かく変えることもできます。ただし、店舗によって対応していないこともあるので、アレンジにこだわる人は注文する前に確認しておきましょう。
さすらいロン
@sasurairon
朝食@山岡家
期間限定・豚バラもやし大盛+海苔味玉
遂に食べ納めの時がやってまいりました
甘い味付けのスープあっぱれ！
よくぞここまで振り切った！
そして専用の平打ち麺、バリカタで食べると格別に旨い！
お腹パンパンごっつぁんありがとう🍀🌈
②味の濃さ・辛さを変える
出典: @emunavi1
・値段：無料
【頼み方】
・味の濃さを「かなり濃いめ」または「かなり薄め」でお願いしますと伝える
山岡家の上級者か初心者におすすめの裏技で、一部の店舗ではスープの味の濃さを薄め・普通・濃いめの3種類から、かなり濃いめ・かなり薄めに注文することもできます。さらに辛味噌ラーメンは激辛より辛いのをくださいと伝えると超激辛にアレンジ可能で、裏メニューのように楽しむこともできるので、辛いのが好きな人は注文してみてください。
へむ
@hemsLine365
遅くなるから夜飯ラーメン食いにきた
山岡家ってかなり味濃い目って出来るんだね
隣のお兄さん頼んでた
③油の量を変える
出典: @zufall12
・値段：無料
【頼み方】
・油の量を「かなり多め」または「なし」でお願いしますと伝える
味の濃さと同じく山岡家の上級者か初心者向きの裏技で、油の量を少なめ・普通・多めから、かなり多め・なしにアレンジ可能です。油の量をかなり多めに変えると、スープの表面全体に1cmほど厚さのある油の層がはっきり確認できるほどになり、自分だけに用意された裏メニューのようにラーメンを味わえます。
⚡︎いなずま⚡︎
@INZM_xXx
山岡家のお好み
脂かなり多めにしてみ？
あの1.5センチくらいにも及ぶ
あの脂の層よ。アレまさに地層
そしてレンゲと箸を入刀して
麺とスープをすくい上げるあの瞬間
白亜紀のティラノサウルスの
化石発掘した様な気分だから
()
④油を背脂に変える
出典: @daizu1977
・値段：無料
山岡家のスープの油は液体になっていますが、「油を背脂変更で」と伝えることで変更できます。背脂は水に溶けやすくスープによく馴染む性質があるので、背脂にアレンジするとスープの味わいに滑らかな食感と、深いコクを感じられるようになります。山岡家ではおすすめする人が多い裏技で、背脂の変更と一緒に油の量を多めにする人がほとんどです。
もりけんご
@0bbQqFoZjqcOgQc
山岡家って脂を背脂に変更とかできるのですね…
より背徳感が増して最高ですwww
山岡家をお得・便利に食べられる裏技はある？
裏メニューや裏技が豊富で好きなアレンジを楽しめる山岡家ですが、山岡家の美味しいラーメンなどをお得に食べられるおすすめの方法はないのでしょうか。ここでは山岡家のメニューをお得に食べられる方法を2つ紹介します。
①クーポンでお得に食べられる
