がんもどきの煮物以外のレシピ11選！焼くなどアレンジ術を紹介！

ここでは、煮物以外の食べ方で、炒めて作るがんもどき料理を紹介します。具材や調味料を変えることで、さまざまなアレンジ料理ができるので参考にしてください。

イカやチンゲン菜、筍を使った塩あんかけは、具沢山で食べ応えがあり主菜にもなる一品です。味が染みこんだがんもどきは、ジューシーな味わいです。あんかけ焼きそばにして食べることもできます。

がんもどきは和風味の印象がありますが、調味料にカレー粉を使用することで全く違う味わいが楽しめます。カレーの風味がビールとよく合いおつまみにも最適で、夏におすすめの料理です。

がんもどきと小松菜の油炒めは、味付けはめんつゆのみで作れるので、時間がないときにおすすめです。冷凍食品のがんもどきを使用すると、お弁当のおかずやあと一品副菜が欲しいときに重宝します。

がんもどきを使ってボリュームのあるおかずがもう1品欲しいときには、サンマとがんもどきの炒め物がおすすめです。サンマは缶詰を使うことで手軽に作ることができ、マヨネーズ入りなので、子供でも食べやすい味付けです。