ナムルの基本の味付けレシピ11選！たれを使って美味しく作ろう！
ナムルの基本の味付けレシピを知っていますか？今回は、ナムルの基本の味付けレシピを〈もやし・ほうれん草・その他・ビビンバ・たれ〉など別に紹介します。混ぜるだけで簡単なたれのレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
ここでは、もやしやほうれん草以外の様々な野菜を使ったナムルのレシピを紹介します。冷蔵庫に余ってしまった野菜も簡単にナムルにできるので、ぜひ参考にしてみてください。
①なすびのナムル
こちらは電子レンジを使えば短時間で作れるなすびのナムルのレシピです。電子レンジで蒸して、合わせ調味料を混ぜるだけで一品仕上がります。簡単に作れるので料理初心者にもおすすめです。
②黄金比＋αの春菊のナムル
春菊は非常にたくさんのカロテンを含んでいて体にいい野菜ですが、独特の苦みがあり苦手な人も多い食材です。このレシピでは酢や生姜などを加えて、食べやすい黄金比の味付けになっています。
③韓国人直伝のにんじんナムル
韓国人直伝のにんじんのナムルで、味付けにこしょうが入っている珍しいレシピです。にんじんが茹であがったら、キッチンペーパーでしっかり水分を取るのがポイントです。
④きゅうりと大葉の海苔ナムル
きゅうりが旬の夏におすすめのナムルで、大葉や海苔と和えることでさっぱりとした味わいが楽しめます。しっかり冷蔵庫で冷やして食べると、ビールとの相性も抜群です。
⑤パプリカのナムル
3色のパプリカの彩りがきれいなナムルで、きび糖が入っている少しイタリアンのような味付けのレシピです。洋食メニューにも合いそうなおしゃれなナムルで、食卓も華やかになります。