さやえんどうの人気レシピ22選！おつまみにおすすめの食べ方を紹介！

ワインやビールに合うおつまみを作りたい時には、絹さやとじゃがいもと茹で卵を合わせるこのレシピがおすすめです。マスタードとマヨネーズと砂糖とブラックペッパーで和えるので味に奥行きが出て、絹さやの甘味が引き立つおつまみに仕上がります。

絹さやの食感を楽しみながらお酒を飲みたい時に、試してほしいレシピです。絹さやもにんじんも下茹でするので柔らかく、市販のごま和えの素を混ぜるだけで簡単に作れます。醤油と砂糖とごまを合わせて野菜に和え、自分好みの仕上げることもできます。

お酒のおつまみだけでなくお弁当のおかずにもおすすめのレシピで、絹さやとカニカマの食感の違いが楽しめます。マヨネーズにポン酢を加えて味付けることでさっぱりした味わいとなり、仕上げのごまがアクセントになると人気です。

絹さやを使ってコクのあるおつまみを作りたい時におすすめで、潰した梅干しを和えてからから粉チーズを加えるのがポイントです。酸味と旨味が加わった絹さやに仕上げとしてかつおぶしをかけると、部分的に食感が変わってより楽しめます。

さやえんどうは煮物にすると甘味が出て、柔らかい食感も楽しめるのでおすすめです。ここではさやえんどうを使った料理の中から、煮物の人気レシピを紹介します。