ロメインレタスを使った絶品レシピ22選！人気の加熱する食べ方も紹介！

卵・パプリカ・ロメインレタスの色合いがきれいで、食欲をそそると好評のチャーハンです。ロメインレタスの茎の部分が固くて苦手な人も、チャーハンと一緒に炒めれば美味しく食べられます。食感が損なわれないように、ロメインレタスは最後に加えるのがポイントです。

ロメインレタスはしっかりとした固さがあるため、煮込み料理にも向いています。ここでは、ロメインレタスを使った美味しい煮物やスープなどを紹介します。

こちらはロールキャベツのロメインレタス版で、ロメインレタスを大量に消費したい時におすすめのレシピです。ロメインレタスなどの野菜とひき肉の旨みがしみ出したソースが絶品です。

こちらのロールレタスは豚バラ肉を巻くので、タネを作って巻くレシピより手間が少なく簡単に作れます。コンソメスープの味わいとミニトマトの酸味が爽やかで食べやすいので、食欲のない時にもおすすめです。

こちらのスープは、豆乳のクリーミーな味わいでロメインレタスの苦みが和らぎ、食べやすいと好評です。また、食感の良さは残しつつも柔らかくなっているため、ロメインレタスの固さが苦手な人でも美味しく食べられます。ロメインレタスを鍋に入れる時は、固さが均一になるように芯から入れるのがポイントです。