人気1位｜牛肉切り落としの殿堂入りレシピTOP50【つくれぽ1000】から厳選！

ごはんによく合う甘辛い味付けのしぐれ煮は、冷めてもおいしいので常備菜として作っておくと重宝します。冷凍保存にも向いているので、牛肉の切り落としが多めに手に入ったら作ってみましょう。

すり下ろし玉ねぎとポン酢を煮詰めて作ったタレで味付けするだけで、絶品の肉料理が簡単に作れます。肉に火を通しすぎないのが、おいしく作るコツです。

もやしはシャキシャキとした歯応えがよい豆もやしを使うのがおすすめで、好みのきのこや野菜を加えてアレンジしてもおいしいです。桃屋「キムチの素」を使っているので、迷わずに味がしっかりと決まります。

困った時にさっと短時間で作れる牛肉切り落としの卵とじ丼は、関西では他人丼とも呼ばれ親しまれています。白だしは、砂糖やしょう油で牛肉切り落としにしっかり味をつけてから入れるとよいでしょう。