人気1位｜牛肉切り落としの殿堂入りレシピTOP50【つくれぽ1000】から厳選！

材料 （3〜4人分）
牛切り落とし肉
200g
タマネギ
中1個
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1/2〜2/3
☆みりん
大さじ1
☆粉末かつおだし(ホンダシ、かつお節でどったダシも○)
小さじ1/2
☆水
100〜150ml
お好みで卵黄
4人分

材料 （２人前）
■ ■具材
　牛切り落とし
150ｇ
　もやし
1/2袋
　にんじん
1/4本
　にら
1/2束
　たまご
２個
　長ネギ
1/2本
　にんにくみじん切り
１かけ分
　ごま油
大１～２
■ ■スープ
　水
500ｃｃ
　ダシタ
大1
　しょうゆ
大２
　砂糖
小１
　みりん
大１
　塩・こしょう
少々
　コチュジャン
大２
　粉唐辛子
大１
　おろしにんにく
１かけ分

材料 （２人分）
うどん玉（ゆで麺）
２玉
牛肉切り落とし
１５０ｇ
シイタケ
２つ
白菜
１/８カット分
ごぼう
１５ｃｍくらい
糸こんにゃく
１００ｇ
中ねぎ
お好みで
●酒
大さじ２
●みりん
大さじ２
●醤油
大さじ２
●砂糖
大さじ１．５
お好みで温泉卵
２個（２人分）

材料 （2人分）
エバラすき焼のたれ
100ml
牛切り落とし肉
150g
たまねぎ
1/2個
水
50ml
ごはん
丼2杯分
■ 【トッピング】
紅しょうが（お好みで）
適宜
三つ葉（お好みで）
適宜
小ねぎ（小口切り・お好みで）
適宜
キムチ（お好みで）
適宜
チーズ（お好みで）
適宜
卵（お好みで）
適宜