ダイエット中のヘルシーパンレシピ22選！低カロリーで体にいいパンを紹介！

ふすまとは小麦の表皮のことで、食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれる効果があります。ビタミンEやビタミンB、ミネラルも豊富でダイエットに最適な食材です。作った翌日はやや固くなるので、食べる前に電子レンジで少し温めると焼き立てのような食感になります。スクエア型がない場合は、丸めて型なしで焼いてください。

ライ麦は、小麦よりも糖質やカロリーが低いのでダイエットに向ています。食べ応えのあるパンで、ホームベーカリーで生地作りを行えば簡単に作れます。クルミを入れたり、サンドイッチにしたりアレンジが楽しめるパンです。モルトパウダーがない場合は、省いて作っても構いません。

家にある生米を使って作る、グルテンフリーのパンレシピです。砂糖を蜂蜜に、米油をオリーブオイルに置き換えても美味しく作れます。卵や乳製品、小麦粉を使わずに作れるのでダイエット中に最適です。最終発酵の際は、生地が乾燥しないように固く絞った濡れ布巾を被せてください。

ホームベーカリーで作れる、ふすまと大豆粉を使った低糖質の食パンです。ふすまは給水率がいいので生地が固くなりますが、水分を増やすと中央がへこんでしまうので注意してください。強力粉のみで作るパンより糖質が低く、食物繊維が豊富なのでダイエット中におすすめです。

もち麦は腹持ちがよく、食物繊維が豊富でβグルカンによって血中コレステロールを下げる効果が期待できます。ホームベーカリーを使って焼成まで行うので、パン作りに慣れていない人でも簡単に作れます。もち麦は、乾燥している状態のものではなく、一度茹でたものを使ってください。茹でてから冷凍をしておくと、使いたい時にすぐに使えるので便利です。