ファルシ料理（ファルス）とは？フランス語で意味・由来は？作り方・レシピも紹介！
ファルシ（ファルス）とはどんな料理か知っていますか？フランス語が語源の料理です。今回は、ファルシの名前の意味・由来や歴史を、作り方と紹介します。〈トマト・パプリカ〉を使った人気レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
アレンジレシピ⑤ズッキーニのファルシ
肉はベーコンを使うため、冷蔵庫にひき肉がなくてもすぐに作れるファルシです。あっさりとした味わいで、前菜やおつまみにもおすすめです。
ファルシを食べてみよう！
ファルシは、フランスで昔から多くの人に愛されてきた美味しい郷土料理です。日本にもピーマンの肉詰めやロールキャベツなど、馴染みのある詰めもの料理も多いため、日本人の食生活にも取り入れやすいと言えます。シンプルな工程で作れる上に、肉や野菜も同時に摂れて栄養バランスが良いので、ぜひ作ってみてください。