エリンギはレンジで調理できる？加熱時間は何分？丸ごと使ったレシピも紹介！
エリンギのレンジでの調理方法を知っていますか？今回は、エリンギのレンジでの調理方法を、〈丸ごと・カット〉別の加熱時間は何分なのかとともに紹介します。エリンギとレンジで簡単にできるレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
②まるごとエリンギのピクルス
エリンギ丸ごとでしっかり食べ応えがありますが、ノンオイルなのでダイエット中にも罪悪感なく楽しめます。加熱後、ジップロックに漬け込んでおくだけなので、作り置いておくと便利なレシピです。
③エリンギのナムル
香りや味は比較的淡泊なエリンギですが、こちらのレシピはごま油の香りで食欲がそそられるおかずです。韓国風の力強い味付けなので、普段のご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなります。
④エリンギと豚肉の花椒ポン酢
電子レンジとラップだけで作れる、スピード調理が叶うレシピです。ポン酢ベースの味付けですが、スパイスが効かせてあるのでさっぱりしすぎず、パンチのある味わいです。豚肉はビタミンB1が牛肉の10倍もあるので、体の疲れが気になる時には積極的に摂りたい食材です。
➄エリンギとコーンのめんつゆ合え
少ない調味料で作れるレシピですが、野菜と組み合わせることで栄養価もアップし、彩も良くなります。ピーマン以外にも残り物の野菜でアレンジでき、副菜に丁度良いレシピです。
エリンギをレンジで調理してみよう
きのこ類は低カロリーですが食物繊維が豊富で、ダイエットに非常に有効な食材です。肥満や便秘の予防にも繋がるので、是非毎日の食習慣に取り入れていきたいものです。中でもエリンギは、電子レンジ調理でも、手軽に食べられることが分かりました。今回紹介した簡単レシピを参考に、是非エリンギ料理を作ってみてください。