人気1位｜スープパスタの殿堂入りレシピTOP20【つくれぽ1000】から厳選！

梅の酸味ときのこの旨味をバターのコクが引き立てた本格的な味わいの和風スープパスタを簡単に作れるレシピです。鶏がらスープや醤油の量は、使用する梅干しの塩分によって調節しましょう。仕上げに刻み海苔や大葉などをトッピングするとより楽しめます。

コンソメスープのあっさりした味わいがレタスやツナ、きのこ類の旨味によく合います。他にも好みの具材を入れてアレンジを楽しんでみましょう。レタスは余熱でも十分火が通るので、調理の際はあまり加熱しすぎないように注意が必要です。

豆乳のまろやかな甘みとコクのあるチーズの相性を楽しめる豆乳クリームスープパスタを簡単に作ることができます。パスタは煮込みすぎないように、早めに取り出して豆乳スープに入れるのが調理のポイントです。