人気1位｜水菜スープの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

生姜が入っているので体を温めてくれて、風邪をひいた時や寒い時にぴったりのスープです。豆腐も入っているので食べ応えも十分です。胡麻をいれるので香ばしく食欲をそそります。

ごぼう、白ネギ、ニンジン、水菜とシャキシャキ野菜をたっぷり入れてください。白だしや和風だしを使用してあっさりと仕上げて、最後にごま油でアクセントをつけます。野菜の甘みを感じながら味わってください。

白だしベースに牛乳のまろやかさと味噌のコクが加わり、ベーコンの味わいもぴったりと合っています。大根の代わりにかぶを入れても美味しく、子供も喜ぶスープです。