へぎそばはまずい・美味しくない？うまい食べ方や口コミを紹介！

老舗の小嶋屋総本店と共に人気の高いお店に、元祖小千谷そば角屋があります。元祖小千谷そば角屋は、しっかりとコシのあるみずみずしいへぎそばを味わうことができます。へぎそば以外に、軽い歯ざわりの天ぷらも外せません。大盛りにしても安価なのも、嬉しいポイントです。

小嶋屋総本店は、100年ほど前にへぎそばを生み出したお店です。石臼で挽いたこだわりの蕎麦は香りが高く、元祖ならではの上品な味わいです。そしてふのりが入っているからこそ味わえる、滑らかな食感と喉越しを楽しむことができます。

本場の新潟にへぎそばを食べに行けない時は、通販で取り寄せてみましょう。ここでは通販で買うことができる、へぎそばのおすすめ商品を紹介します。

布乃利へぎそばは、小嶋屋総本店がこだわって作った乾麺です。麺つゆもセットになっているので、自宅で小嶋屋総本店の味を楽しむことができます。他にも8袋や10袋のセットがあるので、用途に合わせて選んでください。

へぎそばの本場、新潟県十日町市の乾麺メーカー・玉垣製麺所が作った乾麺です。妻有そばは乾麺でありながら、生麺と遜色ない滑らかな食感が魅力です。素朴でありながら上品な味わいで、贈り物にしても喜ばれます。

へぎそばの特徴である強いコシやふのりの香りが苦手で、まずいという人もいます。しかし新潟県発祥のへぎそばは、100年以上前から愛されてきました。地元の特産品であった織物に使うふのりをつなぎに入れることにより、特有のつるりとした食感と喉越しの良さを生み出しています。へぎそばを食べる機会があれば、その奥ゆかしい味わいを楽しんでください。