カリフラワーの炒め物人気レシピ22選!中華やエスニック風に分けて紹介!
カリフラワーの炒め物レシピは何があるのでしょうか?今回は、カリフラワーの炒め物の人気レシピを〈和風・洋風・中華風・エスニック風〉など系統別に紹介します。献立に取り入れやすい、簡単で美味しい料理を紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- カリフラワーの炒め物レシピは何がある?
- カリフラワーの炒め物【和風】人気レシピ
- ①塩昆布入りカリフラワー炒め
- ②カリフラワーのチャンプルー
- ③牛肉とカリフラワーの黒コショウ炒め
- ④カリフラワーの味噌マヨネーズ炒め
- カリフラワーの炒め物【洋風】人気レシピ
- ①カリフラワーのだしマヨネーズ炒め
- ②カリフラワーとウインナーのピリ辛炒め
- ③アンチョビガーリック炒め
- ④じゃがいも入りハーブ炒め
- ⑤ささみとカリフラワーのバター醤油炒め
- ⑥カリフラワーのカレーマヨネーズ炒め
- ⑦カリフラワーのツナカレー炒め
- ⑧カリフラワーのケチャマヨ炒め
- ⑨豚とカリフラワーでマスタードクリームの炒め煮
- カリフラワーの炒め物【中華風】人気レシピ
- ①カリフラワーのオイスター炒め
- ②カリフラワーの中華風卵炒め
- ③鶏むね肉入りカリフラワーの中華炒め煮
- ④麻婆カリフラワー
- ⑤カリフラワーの中華風ピーナッツバター炒め
- ⑥カリフラワーと挽き肉の中華炒め
- ⑦カリフラワーのエビ入り中華炒め
- カリフラワーの炒め物【エスニック風】人気レシピ
- ①カリフラワーのエスニック炒め
- ②ベトナム風炒め物
- カリフラワーの炒め物を人気レシピで作ってみよう!
カリフラワーの炒め物【洋風】人気レシピ
ここでは、カリフラワーを使った洋風の炒め物の人気レシピを紹介します。クリーム系のレシピやハーブを使ったレシピなど、色々な味付けのレシピが揃っています。
①カリフラワーのだしマヨネーズ炒め
だしパックとマヨネーズで味付けする、簡単なカリフラワーの炒め物のレシピで、だしの風味にまろやかなマヨネーズの風味が絶品です。フライパンで炒めるだけで作れるので、忙しい時にもおすすめです。
②カリフラワーとウインナーのピリ辛炒め
ピリ辛の風味がついたウインナーを使って、カリフラワーを炒めるレシピです。ウインナーの旨味やスパイシーな風味が、あっさりしたカリフラワーによく合います。醤油を使っているので和風の献立にも合いますが、スパイシーな味付けは洋風のおかずにも相性抜群です。
③アンチョビガーリック炒め
カリフラワーをアンチョビやにんにくで炒めるシンプルなレシピで、お酒のおつまみとしても人気です。マヨネーズのコクがアクセントになっていて、カリフラワーがあっさりしているので、アンチョビの旨味が引き立ちます。
④じゃがいも入りハーブ炒め
ブロッコリーやじゃがいもと一緒に、カリフラワーを炒める人気のレシピで、ローズマリーの風味がよく合います。味付けも簡単で、フライパンで炒めるだけで簡単に作れるので、忙しい日の朝ごはんなどにも向いています。