カリフラワーの炒め物人気レシピ22選！中華やエスニック風に分けて紹介！

カリフラワーはヘルシーな野菜ですが、高タンパク低カロリーなささみも加えると、ボリュームもあるダイエット向きの炒め物に仕上がります。香ばしいバター醤油で味付けするレシピは人気で、洋風の献立に取り入れやすいです。

カリフラワーはスパイスやカレーの風味と相性が良く、まろやかな味わいのマヨネーズも加えて炒めると美味しいです。クリーミーな味わいにスパイシーな風味が良いアクセントになっていて、洋風の献立によく合います。

カリフラワーはカレーの風味で炒めるのが人気で、ツナを使ったレシピもおすすめです。ツナの旨味とあっさりしたカリフラワーの味わいに、チーズが重なり、ちょうどよいバランスに仕上がります。

カリフラワーをケチャップとマヨネーズを使ったクリーミーなソースで炒める人気のレシピで、プリっとした食感が美味しいエビを加えるのがおすすめです。先に小麦粉をまぶしておくことで、味が絡みやすくなります。

カリフラワーだけでなく、豚バラ肉も使ってボリューム満点に仕上げるおすすめの炒め煮のレシピです。マスタードの風味とコクのある生クリームのバランスが絶妙で、火加減や加える順番に注意しながらフライパンで炒め煮にするだけで簡単に作れます。