人気1位｜みかんの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

酸っぱいみかんが大量にある際は、コンポートにしてみましょう。作り方は簡単で、皮を剥いたみかんを丸ごと砂糖とブランデーを入れた鍋で煮るだけです。甘さが加わり、酸味が強いみかんも食べやすくなります。

みかんケーキは、みかんの絞り汁がポイントの簡単パウンドケーキです。みかんの果汁を煮詰めたシロップをケーキの表面に塗ると光沢がよくなり、時間とともにしっとりとした食感が楽しめます。

こちらのみかんのパウンドケーキは、みかんを皮ごと使用するのが大きな特徴です。みかんの皮特有の香りやわずかな苦みが、ケーキの甘さと合わさり大人の味わいだと人気を集めました。