わかめの賞味期限は？生は短い？切れてもいつまで食べれるの？

わかめの賞味期限・日持ちの目安を知っていますか？開封後は短いのでしょうか？今回は、〈生・塩蔵・乾燥〉別のわかめの賞味期限を〈1週間・半年〉など期限切れでもいつまで食べられるのかと紹介します。わかめの日持ちする保存方法や腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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2023年09月24日更新

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水で戻した乾燥わかめに1.5～2cm幅に切って茹でた長ネギを合わせ、調味料で和えるレシピです。長ネギは粗熱をとってから、水切りしたわかめに加えます。お酒のおつまみとしても喜ばれる一品です。

生わかめもしくは塩抜きした塩蔵わかめの大量消費レシピです。ざく切りにしてからごま油で炒めて調味料を加えるだけと簡単です。いりごまはわかめと一緒に炒め、器に盛ってからかつおぶしをかけて仕上げます。

わかめの賞味期限に注意しよう！

わかめは種類によって適した保存方法や、賞味期限に違いがあります。賞味期限内に美味しく食べきるためにも、覚えておくと便利です。賞味期限が長いわかめであっても、正しい方法で保存するように注意しましょう。