小松菜を使ったおつまみの人気レシピ22選！日本酒・ビールなど酒別に紹介！

小松菜と豚肉を使ったシンプルな炒め物のレシピで、ニンニクがきいた濃い味付けがビールによく合います。小松菜の食感も良く、片栗粉で全体をまとめることで旨味も逃げません。

キムチの辛みや酸味のきいた複雑な味わいはビールと相性抜群で、小松菜を和えるだけで美味しいおつまみが作れます。ナムル風にごま油を足すアレンジにも向いていて、キムチの辛みで小松菜の甘みや旨味も引き立ちます。

小松菜を具材にチーズも加えて作る、ボリューム満点のチヂミのレシピです。香ばしいチーズやウインナーを使うのでビールとの相性も抜群で、コンソメを使って洋風の味付けで全体をまとめます。

茹でた小松菜と香ばしく焼いたエビをマヨネーズで和えたサラダ風のおつまみで、ニンニクの風味が絶妙です。蜂蜜を加えるので、コクのある甘みがつき、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも向いています。

ここでは、小松菜を使ったワインによく合う人気のおつまみレシピを紹介します。小松菜は味付け次第で、ワインにも合うおつまみも作れるので参考にしてください。