小松菜を使ったおつまみの人気レシピ22選！日本酒・ビールなど酒別に紹介！

レンジで下ごしらえした小松菜と厚揚げを炒めて、塩昆布で味付けするおつまみのレシピで、塩昆布の旨味と塩気が絶品です。だしの風味が強く、日本酒との相性も抜群で、しっかり味がついていて冷めても美味しいのでお弁当にも向いています。

ここでは、小松菜を使った焼酎に合うおつまみのレシピを紹介します。ナムルなどのおつまみは作り方も簡単で、味がしっかりついているので、お弁当のおかずにもおすすめです。

レンジで加熱した小松菜を、ごま油などで和えるナムル風のおつまみで、ごま油の風味がよく合います。人参などのナムルの定番野菜を加えてアレンジしても美味しく、彩りも良くなります。

豚肉と小松菜を炒める人気のおつまみで、豆板醤を加えて辛みを加えているので焼酎などのお酒が進みます。お弁当のおかずにもおすすめで、こんにゃくを使ってかさましをするのでヘルシーです。炒めずに、あっさりした煮浸しにアレンジしても美味しいのです。

小松菜とベーコンを鶏がらスープのもとで炒める簡単なおつまみで、お弁当や普段のおかずにも向いています。ベーコンの旨味を吸った小松菜は絶品で冷めても美味しく、焼酎やビールなどのお酒によく合います。