小松菜を使ったおつまみの人気レシピ22選！日本酒・ビールなど酒別に紹介！

小松菜とタコをニンニクで炒めるシンプルなおつまみで、ニンニクの香りでタコの旨味が引き立ちます。塩コショウがメインの簡単な味付けですが、素材の旨味が強くワインによく合います。

ここでは、小松菜を使った日本酒に合うおつまみのレシピを紹介します。煮浸しやお浸し、和え物などの素材の旨味やだしの風味を生かしたおつまみは、日本酒が進むのでおすすめです。

香ばしく焼いた厚揚げに、レンジで加熱した小松菜などを加えて麺つゆで和える、煮浸し風のサラダのレシピです。めんつゆを使うので味付けも簡単で、生姜の香りが良いアクセントになり、日本酒によく合う繊細な味わいに仕上がります。

電子レンジで加熱した小松菜と、サバ缶を和える簡単なおつまみのレシピで、サバ缶の旨味でお酒も進みます。大根おろしやポン酢で味付けするので後味もさっぱりとした、栄養満点の人気のおつまみです。

イカの塩辛は日本酒などのお酒のおつまみで人気ですが、茹でた小松菜を和えると栄養のあるおつまみに仕上がります。イカの塩辛の風味と小松菜の食感が絶妙で、電子レンジで加熱すればより簡単に作れます。

小松菜と油揚げを使ったシンプルな煮浸しのレシピで、作り方も簡単です。揚げの旨味を吸った小松菜が美味しく、日本酒にもよく合います。煮浸しはきのこなどを加えてアレンジしても美味しいです。