人気1位｜なす×ひき肉の殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選！

材料 （２人分）
卵2こ
にんにく(みじん切り)１かけら分
鷹の爪(輪切り)お好み
合い挽き肉（挽肉ならなんでもＯＫ）200ｇ
玉ねぎ1/2個
にんじん1/2個
なす１本
ピーマン２個
パプリカ(赤黄好きなほう)1/4個
プチトマト4個
バジルの葉4～6枚
■ ＜調味料＞
鶏がらスープ100ｃｃ
ナンプラー大さじ１
醤油大さじ１
オイスターソース大さじ１
砂糖小さじ１
■ ＜その他＞
オリーブオイル大さじ２

材料 （2人分）
豚ひき肉150g
ナス2本
玉ねぎ1/2個
ニンニク少々
鷹の爪お好みで
オリーブオイル大さじ1
■ 【合わせ調味料】
●ケチャップ大さじ5
●ウスターソース大さじ2
●コンソメの素小さじ1
塩、こしょう、ナツメグ、タバスコ、パルメザンチーズお好みで
パセリお好みで
チーズ適量

材料 （2人分）
茄子1本（お好みで増量して下さい）
豚挽き肉３０～50g
長ネギ（小口切り）5㎝
お好みで生姜微塵切り少々
炒め用ごま油小匙１
■ 調味料
水５０cc
＊豆板醤小匙１/2~1
中華スープの素(顆粒)小匙１
甜麺醤小匙１
オイスターソース小匙１
醤油小匙１
片栗粉小匙１
■ 揚げ油