ほうれん草で作るおつまみ25選!人気レシピをワイン・ビールなど酒別に紹介!

ほうれん草で作るおつまみを知っていますか?今回は、ほうれん草で作るおつまみの人気レシピを〈ビール・ワイン・焼酎&日本酒〉など合わせるお酒別に紹介します。ほうれん草を簡単アレンジして作れるおつまみも紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. ほうれん草で簡単に作れるおつまみは何がある?
  2. ほうれん草で作るおつまみの人気レシピ【ビールに合う】
  3. ①ほうれん草と半熟たまごとベーコンのソテー
  4. ②ほうれん草のスパイス炒め
  5. ③タイ風ココナッツスープ
  6. ④椎茸とほうれん草のチーズ焼き
  7. ⑤ほうれん草となめたけのピリ辛和え
  8. ⑥ほうれん草と豚肉の揚げ春巻き
  9. ほうれん草で作るおつまみの人気レシピ【ワインに合う】
  10. ①ほうれん草のキッシュ
  11. ②サラダほうれん草のシーザーサラダ
  12. ③ほうれん草入り鶏肉のピカタ
  13. ④サラダほうれん草と生ハムのサラダ
  14. ⑤スモークサーモンのサラダ
  15. ⑥レンジで簡単に作れるほうれん草のたまご焼き
  16. ほうれん草で作るおつまみの人気レシピ【日本酒に合う】
  17. ①しらすとたまごの和え物
  18. ②ほうれん草の数の子和え
  19. ③鮭と塩昆布のバター炒め
  20. ④わさび風味のほうれん草のお浸し
  21. ⑤簡単に作れるクルミ入りのほうれん草の白和え
  22. ⑥ほうれん草の牛肉巻き
  23. ⑦ほうれん草のピーナッツ和え
  24. ほうれん草で作るおつまみの人気レシピ【焼酎に合う】
  25. ①レンジで簡単に作れるほうれん草のツナ和え
  26. ②厚揚げとほうれん草のグラタン
  27. ③ほうれん草と春雨のキムチ炒め
  28. ④牡蠣とほうれん草の炒め物
  29. ⑤ほうれん草と豚肉の煮物
  30. ⑥ほうれん草でアレンジしたちぢみ
  31. ほうれん草で作るおつまみの人気レシピを作ってみよう!

ほうれん草で簡単に作れるおつまみは何がある?

ほうれん草はあっさりしたお浸しのイメージが強い野菜ですが、色々な食材を合わせたり味付けを変えたりしておつまみに活用するのもおすすめです。チーズと合わせるとワインに合い、スパイシーで濃い味付けにすればビールのおつまみとしても楽しめます。ここでは、ほうれん草を使った人気のおつまみレシピを、相性のよいお酒の種類別に紹介します。

ほうれん草で作るおつまみの人気レシピ【ビールに合う】

ビールのおつまみは揚げ物や肉料理などが定番ですが、ほうれん草のおつまみも美味しいです。ここでは、ほうれん草を使ったビールに合うおつまみのレシピを紹介します。

①ほうれん草と半熟たまごとベーコンのソテー

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1590000724/

ベーコンの旨味や香ばしい味わいがビールによく合う、ソテーのおつまみレシピです。食感の良いエリンギを加えてソテーしたほうれん草に半熟たまごを絡めることで、まろやかな風味が楽しめます。洋風の献立の副菜にも合い、ガーリックトーストを添えたアレンジもおすすめです。

簡単!ほうれん草ソテー☆とろとろ卵を絡めてどうぞ♪ レシピ・作り方 by kouaya2319|楽天レシピ

②ほうれん草のスパイス炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/3021048

クミンパウダーやガラムマサラなどのスパイスを使って味付けしたほうれん草のおつまみは、すっきりした軽い口当たりのビールによく合います。ネパール料理では定番の副菜で、ハイネケンやアジアンビールなどとも相性がよく、栄養のある副菜を晩酌に追加したい時にもおすすめです。

ほうれん草のスパイス炒め ネパール風 by しんがし畑 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

③タイ風ココナッツスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/3048516

生姜や鷹の爪などの身近な香辛料で作る、エスニック風味のスープのレシピです。ココナッツのまろやかな香りやナンプラーの辛味は、ビールとも相性抜群です。すっきりした軽い口当たりのビールによく合うおつまみで、エビ以外の具材で代用して調理してもよいでしょう。

海老とほうれん草のタイカレースープ by ぽっぽぺぺ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

④椎茸とほうれん草のチーズ焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/3488901

ほうれん草をコンビーフやマヨネーズに混ぜ、椎茸に詰めてチーズを乗せて焼いたおつまみは、香ばしい香りやチーズの旨味がビールによく合います。コンビーフの風味がビールと相性が良く、野菜がたくさん摂れるおつまみが作れます。ビール以外のワインや焼酎などのお酒にも合うので、色々なお酒を用意した晩酌時にもおすすめです。

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