人気1位｜白菜×ひき肉の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

ロール白菜とは違った一口サイズの白菜巻きレシピです。白菜をあらかじめ茹でしんなりしたら、食べやすく一口サイズになるよう1/3幅に切ります。崩れないようにしっかり巻くか、心配な場合は爪楊枝で止めてもいいでしょう。味付けは醤油だけですが、焼き目が香ばしく、ジューシーで美味しいです。

簡単に作れる、白菜たっぷりのボリューム満点レシピです。ポイントはひき肉を炒めた時に出る脂を、しっかり切ってから白菜と合わせることです。こってりしすぎず、ご飯によく合う和風の優しい味に仕上がります。

白菜が冷蔵庫に沢山ある時の大量消費にもおすすめのスープレシピです。スープの味付けは控えめでも、肉団子と野菜から出る旨味で美味しくヘルシーに食べられます。白菜のとろみと、春雨のつるつるした食感が楽しいです。

白菜と豚ひき肉のミルフィーユ蒸しは、レンジで作れて簡単なうえ、見た目にもお洒落でおもてなしにも最適です。ミルフィーユ状にすることで、白菜とひき肉それぞれが互いに旨味を吸収し合い、美味しさが増します。味付けは、レンジで加熱した時にでるスープとポン酢だけですが、奥深い味になります。