太いきゅうりを使った人気レシピ22選!煮物など大量消費できる食べ方も紹介!

太いきゅうりを使った料理のレシピは何があるのでしょうか?使い方に困りますよね。今回は、太いきゅうりを使った料理の人気レシピを〈煮物・和え物・漬物・炒め物〉など系統別に紹介します。甘辛煮など美味しい食べ方を紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 太いきゅうりを使った料理って?大量消費できるレシピは何がある?
  2. 太いきゅうりを使った料理【煮物】人気レシピ
  3. ①白だしで煮る煮物
  4. ②大量消費できる太いきゅうりのあんかけ
  5. ③めんつゆを使ったおばけきゅうりの煮物
  6. ④太いきゅうりと牛肉の甘辛煮
  7. ⑤太いきゅうりと鯖缶の煮物
  8. ⑥太いきゅうりのスープ煮
  9. 太いきゅうりを使った料理【和え物】人気レシピ
  10. ①太いきゅうりの酢味噌和え
  11. ②太いきゅうりの塩昆布和え
  12. ③おばけきゅうりでも美味しいなめたけ和え
  13. ④太いきゅうりの旨味和え
  14. ⑤子供が喜ぶ太いきゅうりとツナのマヨネーズ和え
  15. ⑥太いきゅうりとたことトマトのじゃこ和え
  16. 太いきゅうりを使った料理【漬物】人気レシピ
  17. ①バルサミコ酢を使った太いきゅうりの漬物
  18. ②太いきゅうりの浅漬け
  19. ③太いきゅうりの中華風漬物
  20. ④太いきゅうりの減塩漬物
  21. ⑤太いきゅうりを大量消費できる醤油漬け
  22. 太いきゅうりを使った料理【炒め物】人気レシピ
  23. ①太いきゅうりとナスの味噌炒め
  24. ②太いきゅうりのピリ辛炒め
  25. ③太いきゅうりのチャンプルー
  26. ④太いきゅうりのおかか炒め
  27. ⑤おばけきゅうりの中華炒め
  28. 太いきゅうりを使った料理を人気レシピで作ってみよう!
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②太いきゅうりの浅漬け

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1800013095/

太いきゅうりの硬い皮をところどころ剥き、浅漬けにするレシピです。密閉容器にすべての調味料を入れてよく混ぜ、切ったきゅうりを漬け込むだけと簡単に作れます。漬ける時間によって味わいが変わるので、多めに作って常備するのもおすすめです。

畑の太いきゅうりde浅漬け♪ レシピ・作り方 by tacTAC|楽天レシピ

③太いきゅうりの中華風漬物

出典: https://cookpad.com/recipe/6878387

いつもと違う漬物を作りたい時に、おすすめのレシピです。大きめにカットしたきゅうりをビニール袋に入れて、鶏がらスープの素と鰹節と砂糖を加えてふり下味をつけます。仕上げにごま油と醤油を入れてもみこむと、中華風の漬物に仕上がります。

おばけキュウリ救済*すぐ美味!中華風漬物 by かなこさーん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが375万品

④太いきゅうりの減塩漬物

出典: https://cookpad.com/recipe/7257269

太いきゅうりを大量消費したいなら、減塩に配慮したこのレシピがおすすめです。このレシピでは昆布めん汁と呼ばれる、昆布水と醤油とみりんを合わせためんつゆを使うので旨味があります。スライスしたにんにくと生姜を加えるので、風味豊かです。

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⑤太いきゅうりを大量消費できる醤油漬け

出典: https://cookpad.com/recipe/6327781

太いきゅうりを大量消費したい時におすすめで、ピリ辛な味わいの漬物です。鰹だしをベースにスライスしたにんにくやすりおろした生姜、鷹の爪と醤油とごま油を加えたものにきゅうりを漬け込みます。一晩寝かせると、ご飯が進む漬物に仕上がります。

キュウリの醤油漬け・大量消費 by 作造sakuzou 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが375万品

太いきゅうりを使った料理【炒め物】人気レシピ

太いきゅうりは完熟しているので皮が硬く種も多いので、炒めて食べやすくするとよいでしょう。ここでは太いきゅうりを使うと美味しい、炒め物レシピを紹介します。

①太いきゅうりとナスの味噌炒め

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