業務スーパーのラーメンスープの素はまずい？とんこつはある？アレンジレシピも紹介！

ラーメンスープの素はだしも醤油味もきいた調味料なので、中華風の煮卵を作るのにも便利です。茹で卵を原液のラーメンスープに漬け込むだけで、美味しい煮卵が作れます。

業務スーパーのラーメンスープは醤油味の中華風の調味料になるので、チャーハンの味付けにも最適です。豚骨よりも調味料として使いやすく、あっさりした醤油味でお米との相性も抜群です。ニンニクやオイスターソースを加えると、より本格的な中華風の味に仕上がります。

ラーメンスープは炒め物の味付けにも便利で、ラーメンスープを使うと簡単に中華料理の野菜炒めが作れます。色々な野菜を炒め、最後に片栗粉でとろみをつけたあんかけ風の炒め物も人気です。ラーメンスープが良く野菜に絡むので、味付けがしっかりして満足度も高いです。

業務スーパーのラーメンスープはコスパも良いと評判ですが、売っていない時はどうすればよいのでしょうか。ここでは、業務スーパーのラーメンスープがない時の代替品を紹介します。

ペーストタイプの醤油味のラーメンスープで、魚よりも肉類のだしがよく聞いています。水やお湯にも溶けやすく、使いやすいスープのもとで、美味しいラーメンが作れます。豚骨はありませんが、同じシリーズで塩や味噌などもあるので、気になる人は探してみてください。

うどんのだしや醤油で知られるヒガシマルのラーメンスープも人気で、使いやすい粉末タイプなので保存に便利です。鶏がらベースのあっさりした醤油味で、お湯に溶かすだけで美味しいラーメンに仕上がります。