業務スーパーの鶏むね肉は国産の2kgで安全性OK？売ってない？再冷凍やレシピも紹介！

務スーパーの鶏むね肉を美味しいと感じる人の口コミには、以下のようなコメントがよくみられます。

・肉質が柔らかい
・あっさりして美味しい
・上品な味で食べやすい

他のスーパーの生の鶏肉と比べても、冷凍食材である業務スーパーの鶏むね肉の方が美味しいとの声もあがっているようです。コスパがよくて美味しいことから、業務スーパーの鶏むね肉をリピート購入している人も珍しくありません。

少数派ではあるものの、業務スーパーの鶏むね肉をまずいと感じる人の口コミには以下のようなコメントが見受けられました。

・淡白な味なので飽きやすい
・値上げしてコスパが悪くなったのに品質が変わらない
・安い外国産の鶏むね肉の方が美味しく感じる

業務スーパーの鶏むね肉をまずいとするコメントはほとんどみられないものの、量が多すぎることで食べ飽きてしまうあるいは外国産のものと比べて突出して美味しいとは感じられないとの声もみられます。コスパと味わいのどちらを優先するかによっても、評価が分かれると考えられます。

冷蔵庫で解凍させる方法は、以下の通りです。

①冷凍庫から業務スーパーの鶏むね肉を取り出す
②①を冷蔵庫に移す

半解凍になるまでに10時間ほどかかるので、調理時間から逆算して冷凍庫から冷蔵庫に移すのがポイントです。衛生的な解凍方法であるとともに、鶏むね肉の旨味が逃げることもありません。コスパがよい業務スーパーの鶏むね肉を、消費期限内に美味しく食べたい人におすすめです。

常温で解凍させる方法は、以下の通りです。

①冷凍庫から業務スーパーの鶏むね肉を取り出す
②①を日の当たらない常温の場所に置く

業務スーパーの鶏むね肉を手早く解凍したい時には、常温に置くとよいでしょう。冷凍庫から取り出した業務スーパーの鶏むね肉を夏なら6～7時間、冬なら7～8時間ほど置くのが目安です。業務スーパーの鶏むね肉を常温のまま長時間放置すると、傷む可能性が高いので注意が必要です。

流水を使って解凍させる方法は、以下の通りです。

①ボウルに水をはって業務スーパーの鶏むね肉を入れる
②水道の蛇口下に①を置く
③水道の蛇口を開き、流水を流す

消費期限ギリギリの業務スーパーの鶏むね肉は、流水を使って解凍させるのもおすすめです。流水を30分ほど流し続けるだけで、十分に解凍できます。ぬるま湯で解凍する際に出るドリップが、流水解凍では出にくいので美味しく食べられます。

電子レンジで解凍させる方法は、以下の通りです。

①耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、100gの鶏むね肉を置く
②電子レンジを弱モードにして、1分間加熱する
③②をひっくり返して、1分間加熱する
④1分おきにひっくり返しながら、4～5間加熱する

時間がない時に業務スーパーの鶏むね肉を解凍させる最終手段として、電子レンジを活用する方法もあります。業務スーパーの鶏むね肉を電子レンジで解凍する際には、100gずつ小分けにするのがポイントです。電子レンジで解凍するとドリップの水分により、解凍にムラが出る可能性が高いので注意しましょう。