業務スーパーの鶏むね肉は国産の2kgで安全性OK？売ってない？再冷凍やレシピも紹介！

業務スーパーの鶏むね肉を使うと、様々な料理が作れます。ここでは、業務スーパーの鶏むね肉を使ったおすすめレシピを紹介します。解凍した業務スーパーの鶏むね肉を消費期限内にすべて使いきれるレシピもあるので、参考にしてみてください。

消費期限間近の業務スーパーの鶏むね肉を、解凍せずにサラダチキンにするレシピです。冷凍されたままの鶏むね肉1枚に塩コショウで味をつけ、ジッパー付き保存袋に入れて炊飯器で米を炊く際に一緒に入れるだけで作れます。

業務スーパーの鶏むね肉2㎏を、すべて鶏団子にするレシピです。鶏皮と余分な脂を取り除いてからぶつ切りにして、フードプロセッサーでミンチにします。白だした生姜の絞り汁、日本酒を加えているので旨味が感じられる仕上がりになると人気です。

消費期限間近の業務スーパーの鶏むね肉を大量消費したい時におすすめで、柔らかい鶏ハムに仕上がります。すりおろしたにんいくと砂糖と塩と醤油を鶏むね肉にすり込み、ジッパー付き保存袋に入れて70度程度のお湯を入れた炊飯器で3時間ほど温めるだけと簡単です。

お弁当のおかずとしても重宝するチキンカツにすることも、賞味期限が近付いた業務スーパーの鶏むね肉を大量消費に有効です。食べやすい大きさに切った鶏むね肉に塩コショウしてから、片栗粉と卵とパン粉をつけて揚げるだけで美味しく作れます。