業務スーパーの生クリーム3選｜液体・スプレー缶・冷凍タイプ別に紹介！

業務スーパーの生クリームのなかでも人気を博しているのが、1リットルと大容量のアマンディホイップです。1リットルも入っているのに313円と低価格で、コスパのよさも人気の理由と考えられます。国内生産で賞味期限が長いにも関わらず低価格のアマンディホイップは、コスパ重視の人におすすめです。

冷凍タイプの生クリームであるアマンディホイップの糖質は不明のため、糖質の欄には炭水化物量を記載しています。業務スーパーで販売されている生クリームのなかでも、カロリーがやや高いです。これは、製造段階で甘味をつけていることが理由と考えられます。ダイエット中でカロリー制限をしている場合は、1リットルと大容量でも食べる量に気をつけましょう。

冷凍タイプであるアマンディホイップは、1リットルと大容量で価格が安くコスパがよいと評判です。絞り袋に入った状態で冷凍されているので、解凍後に絞りやすいことも人気の理由と考えられます。また解凍後に再び冷凍保存できて便利とのコメントもみられました。バニラを思わせる甘さを感じさせるため、甘すぎると評価する人もいるようです。

アマンディホイップは冷凍保存が原則で、未開封であれば賞味期限は約10ヶ月です。アマンディホイップは、解凍後に再び冷凍保存できるとされています。しかし冷凍保存と解凍をくり返すと味が落ちるうえ、解凍後の日持ち期間も1週間程度と長くありません。アマンディホイップの解凍方法や再び冷凍保存できるかどうかについては、次章で詳しく説明します。

業務スーパーの冷凍生クリームを使う際には、解凍しなければなりません。業務スーパーの生クリームを美味しく食べるうえで、解凍方法にも配慮が必要です。ここでは業務スーパーの生クリームの解凍方法とともに、再び冷凍保存することは可能かについても説明します。

冷凍されている業務スーパーの生クリームを解凍する際には冷蔵庫に移し、2～3時間置きましょう。業務スーパーの冷凍生クリームは常温で解凍すると、クリームが粗くなり味が落ちるのでおすすめできません。解凍して残った生クリームは冷蔵庫で保存し、できるだけ早く食べるようにしてください。

解凍した業務スーパーの生クリームを再冷凍するのは、おすすめできません。業務スーパーの冷凍生クリームは解凍した時点で、ホイップクリームとしてデザートのデコレーションに使える食感になるように作られています。

再冷凍した業務スーパーの生クリームを再び解凍すると気泡が消えドロドロになることもあり、ホイップクリームとして使用するのは難しいです。そのような状態になった時は、生クリームとしてスープやパスタなどの料理に活用しましょう。